Élie Bibette, auxiliaire de vie dans le Grand Est, met ses souvenirs à l’honneur dans « Recettes de famille »

Auxiliaire de vie chez Petits-fils, Élie Bibette participe à la quatrième saison de « Recettes de famille », un concours culinaire qui valorise les professionnels de l’aide à domicile. Aux côtés de la cheffe Justine Piluso, elle présente le ravitoto, une recette chargée de sens et d’histoire personnelle.

La cuisine est bien plus qu’une affaire de goût : elle peut aussi faire remonter des souvenirs, transmettre une histoire et créer des moments de partage. C’est autour de cette idée que repose « Recettes de famille », un concours porté par Petits-fils qui met en lumière le talent et la créativité des auxiliaires de vie.

Pour cette quatrième saison, douze professionnels venus de toute la France ont été réunis autour d’un défi : réaliser une recette salée qui raconte une histoire qui leur est chère. Élie Bibette fait partie des participantes sélectionnées et représente le Grand Est dans cette aventure culinaire.

Le ravitoto (prononcer « rav’toutou ») une recette qui raconte une histoire

Pour défendre ses couleurs, Élie a choisi le ravitoto, un plat qui lui tient particulièrement à cœur. Au-delà de la préparation et des saveurs, sa participation permet de partager une histoire personnelle à travers la cuisine.

L’exercice ne se limite donc pas à réussir une recette. Chaque participant doit également transmettre ce qui se cache derrière son plat : des souvenirs, des émotions et une part de son histoire. Une dimension humaine qui donne à ce concours une saveur particulière.

Une rencontre avec la cheffe Justine Piluso

Les douze auxiliaires de vie ont pu compter sur l’accompagnement de la cheffe Justine Piluso pour cette nouvelle saison. Cette expérience leur permet de sortir de leur quotidien professionnel et de se confronter à un défi culinaire dans un cadre différent.

Pour Élie Bibette, cette participation constitue également une occasion de mettre en lumière son savoir-faire et sa créativité, tout en représentant les professionnels de l’aide à domicile du Grand Est.

Valoriser celles et ceux qui accompagnent au quotidien

Avec « Recettes de famille », Petits-fils souhaite rappeler que le métier d’auxiliaire de vie ne se résume pas aux gestes d’accompagnement. La préparation des repas peut notamment devenir un véritable moment de convivialité, favoriser les échanges et contribuer au bien-être des personnes accompagnées.

À travers les douze recettes et les histoires qui les accompagnent, cette quatrième saison met ainsi en avant la dimension profondément humaine de la profession.

La recette d’Élie Bibette et son histoire sont à découvrir dans la série vidéo « Recettes de famille », disponible sur les plateformes de Petits-fils. Le public peut également retrouver les participantes et leurs préparations dans les contenus consacrés à cette nouvelle saison.

Vidéo : Découvrir « Recettes de famille » sur YouTube.

 

Elie BIBETTE répond à nos questions :

Pouvez-vous vous présenter et nous raconter votre parcours ?

Comment êtes-vous devenue auxiliaire de vie chez Petits-fils ?Pour celles et ceux qui connaissent peu ce métier, en quoi consiste votre quotidien auprès des personnes que vous accompagnez ?

 

L’interview complète à retrouver ci-dessous :