La Semaine du Goût s’invite au lycée hôtelier de Bazeilles

Ce lundi 13 octobre, à l’occasion de la Semaine du Goût, l’Académie Nationale de Cuisine – délégation de l’Ardenne – investit les cuisines du lycée hôtelier de Bazeilles. Une journée placée sous le signe de la transmission, durant laquelle les élèves de seconde professionnelle découvriront les bases du métier aux côtés de chefs passionnés.

Au programme : ateliers pratiques, démonstrations culinaires, et découverte des produits locaux, dans une ambiance de partage et d’apprentissage. En parallèle, une seconde équipe de l’Académie interviendra à Chaumont-Porcien pour réaliser une soupe avec des élèves de primaire. Un bel exemple de sensibilisation au goût et à la gastronomie, à tous les âges.